Global Archコラム
2020年4月1日◇ ワンランク上の美味しさ！学生が大満足なグローバルアーチが作る学食の秘密とは？
「食から心を温かく」をモットーに。 学生食堂、社員食堂をプロデュースする グローバルアーチです。 突然ですが、学生が 今の食堂に満足していると思いますか？ 今の食堂への不満に気付いていますか？ そこで一例として 弊社の学食をまだ導入し…"続きを読む"
2018年4月27日◇ アスリートの健康管理を食堂運営で支える
老人ホーム・社員食堂・学生寮の食事提供を手がけているグローバルアーチです。 今回は学生寮での食事提供の事例を紹介いたします。私たちは現在る寮への食事提供に日本大学の運動部の方がお住まいになる学生寮へ食事提供を行なっています。学生様からその食事提供が高い評価を受けています。そのア…"続きを読む"
2017年12月28日◇ 食堂運営会社は学校給食のアレルギー対策をどうしている？？
老人ホーム・社員食堂・学生寮の食堂運営を手がけているグローバルアーチです。 野菜の農薬に対する意識が一部では高まっているとはいえ、農薬なしの野菜は簡単には食べられない時代です。 野菜の残留農薬の害だけでなく、農薬量の多い野菜はふくまれている…"続きを読む"
2017年12月26日◇ 現代の小学生が好きな学校給食のおかず
老人ホーム・社員食堂・学生寮の食事提供を手がけているグローバルアーチです。 そもそも学校給食は、家庭内労働などで忙しい子どもたちの学校に通うモチベーションづくりのために始まった一面があります。 今でも学校給食が楽しみで学校に通う小学生は少な…"続きを読む"
2017年12月26日◇ 老人ホームの冬の食事について
老人ホーム・社員食堂・学生寮の食事提供を手がけているグローバルアーチです。 今年の冬はラニーニャ現象の影響で、特に厳しい冷え込みが予想されています。 若いひとでも体調を崩しがちですが、ご高齢者となると急な体調不良になられる方も多いのでは？ …"続きを読む"
2017年11月30日◇ その一品で変わるパフォーマンス！アスリートのための食事の工夫
老人ホーム・社員食堂・学生寮の食事提供をてがけるグローバルアーチです。 グローバルアーチのお客様には、体育会の学生が所属する学生寮があります。 日夜厳しいトレーニングにいそしむ彼らは、なかなか自主的には栄養管理にまで気が行き届きません。 そこでグローバル…"続きを読む"
2017年8月22日◇ 現代社会を戦うサラリーマンが摂るべき栄養素は？シーン別解説
「時間」の制約のなかで最適な食事を 学生寮・社員食堂・介護施設の食事提供を手がけるグローバルアーチです。 食事をある一面から切り取るならば、「必要な栄養素の摂取」です。 特に、厳しいビジネスのなかで常にベストパフォーマンスを求められるサラリーマンにとって、食事は…"続きを読む"