Global Archコラム
2019年12月20日◇ 学食は動線が命!調理する人にも使う人にもどちらにもやさしい設計で
「食から心を温かく」をモットーに。 学生食堂、社員食堂をプロデュースするグローバルアーチです。 私たちは食堂運営会社ですが、ソフト(調理人の派遣やメニューの考案など)だけではなく時にはハード、つまり飲食スペースや厨房の設計までやることがあるのです。…"続きを読む"