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◇ 学食は動線が命!調理する人にも使う人にもどちらにもやさしい設計で

  「食から心を温かく」をモットーに。 学生食堂、社員食堂をプロデュースするグローバルアーチです。 私たちは食堂運営会社ですが、ソフト(調理人の派遣やメニューの考案など)だけではなく時にはハード、つまり飲食スペー…"続きを読む"

◇ 仰天!世界の給食とヴィーガンへの理解

「食から心を温かく」をモットーに。 学生食堂、社員食堂をプロデュースするグローバルアーチです。   今回は世界の給食事情とヴィーガンへの理解をご紹介します。 多様な価値観が認められ、違いを尊重し合え…"続きを読む"

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